 |
| Hộp Quà Bánh Tét Trà Cuôn Hai Lý |
KHUYẾN MÃI TẾT CHO KHÁCH HÀNG ĐẶT TRƯỚC NGÀY 28 TẾT NHƯ SAU:
- BÁNH TÉT THẬP CẨM ( gồm: Thịt + đậu Xanh + Trứng Muối ) 100 000 đ CÒN 85 000
- BÁNH TÉT CHAY ( ĐẬU XANH): GIÁ 85 000 đ CÒN 75 000
- BÁNH TÉT 3 NHÂN THẬP CẨM: GIÁ 120 000 đ CÒN 100 000
So sánh bánh của các cơ sở Lò bánh Tét Trà Cuôn
So sánh chi tiết các lò bánh tét Trà Cuôn tại Trà Vinh: Sự đa dạng trong hương vị truyền thống
Trà Vinh nổi tiếng với bánh tét Trà Cuôn, mỗi lò bánh lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan và lựa chọn được lò bánh phù hợp, mình sẽ so sánh chi tiết một số yếu tố quan trọng:
1. Nguyên liệu:
- Nếp: Các lò bánh thường sử dụng nếp thơm, hạt tròn đều, nhưng có thể có sự khác biệt về giống nếp và cách ngâm, tạo màu.
- Nhân bánh:
- Đậu xanh: Phần lớn các lò đều dùng đậu xanh nhưng có thể khác nhau về loại đậu, cách rang và tán.
- Thịt: Thường dùng thịt ba chỉ, nhưng có lò kết hợp thêm các loại thịt khác như thịt nạc, tôm khô.
- Trứng muối: Có thể sử dụng trứng muối vịt hoặc trứng muối gà, tùy theo sở thích của từng người.
- Gia vị: Mỗi lò có bí quyết riêng trong việc pha trộn gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng.
2. Cách làm:
- Gói bánh:
- Lá chuối: Có thể dùng lá chuối tươi hoặc lá chuối phơi héo, tùy theo kinh nghiệm của người làm bánh.
- Cách xếp lớp: Các lớp nhân và nếp được xếp theo trình tự khác nhau, tạo nên những lớp lang hấp dẫn.
- Luộc bánh: Thời gian luộc và nhiệt độ có thể khác nhau, ảnh hưởng đến độ dẻo của bánh.
3. Hương vị:
- Vị ngọt: Có lò làm bánh ngọt vừa, có lò làm bánh ngọt đậm đà hơn.
- Vị mặn: Mức độ mặn của nhân bánh cũng khác nhau, tùy thuộc vào lượng gia vị.
- Hương thơm: Hương thơm của bánh phụ thuộc vào loại nếp, lá chuối và các loại gia vị.
4. Kích thước và hình dáng:
- Kích thước: Bánh tét Trà Cuôn có nhiều kích thước khác nhau, từ nhỏ đến lớn, phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Hình dáng: Bánh thường có hình trụ tròn, nhưng một số lò có thể tạo hình khác biệt.
5. Giá cả:
Giá cả của bánh tét Trà Cuôn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích thước, nguyên liệu, và thương hiệu của lò bánh.
Các tiêu chí để lựa chọn lò bánh tét:
- Hương vị: Bạn thích bánh ngọt hay mặn, nhân bánh có nhiều thịt hay nhiều đậu?
- Kích thước: Bạn cần bánh lớn hay nhỏ?
- Giá cả: Bạn có ngân sách bao nhiêu?
- Uy tín: Bạn nên tìm hiểu về uy tín của lò bánh thông qua đánh giá của khách hàng.
Lưu ý: Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn nên đến trực tiếp các lò bánh tét tại Trà Vinh để thưởng thức và lựa chọn.
Một số lò bánh tét Trà Cuôn nổi tiếng:
- Các lò bánh tại ấp Trà Cuôn: Đây là nơi khởi nguồn của bánh tét Trà Cuôn, với nhiều lò bánh có truyền thống lâu đời.
- Các lò bánh tại các chợ lớn ở Trà Vinh: Bạn có thể tìm thấy bánh tét tại các chợ như chợ Cầu Ngang, chợ Trà Vinh.
Lời khuyên: Nếu bạn không có điều kiện đến Trà Vinh, bạn có thể tìm mua bánh tét Trà Cuôn online hoặc tại các cửa hàng đặc sản miền Tây. Tuy nhiên, chất lượng bánh có thể không được đảm bảo bằng việc mua trực tiếp tại lò.
Không riêng gì miền Tây giờ đây Bánh Tét Trà Cuôn đã nổi tiếng khắp cả nước. Tại Trà Cuôn - Trà Vinh có cả một làng nghề bánh Tét, chuyên cung cấp sỉ lẻ cho du khách ghé thăm và gửi đi khắp các tỉnh thành.Nếu có dịp về Trà Vinh bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món bánh đặc trưng này ở khắp mọi nơi. Từ các chợ, trạm dừng chân và nhiều nhất là tại ấp Trà Cuôn, dọc theo quốc lộ 53.
Trong bài viết này chúng tôi sẽ phân tích và đánh giá về các đặc điểm cũng như ưu điểm và hạn chế của các cơ sở làm bánh tại Trà Cuôn để khách hàng có thể lựa chọn theo nhu cầu.
Bánh Tét Trà Cuôn truyền thống có nếp màu xanh được pha với lá bồ ngót. (Đây được xem là nét đặc trưng của món bánh có nguồn gốc từ người Khmer). Nhân được làm từ thịt ba rọi kết hợp với đậu xanh và trứng vịt muối. Tùy mỗi lò sẽ có hương vị riêng.
Thường bánh tét bày bán ở các chợ giá trung bình từ 40.000 - 70.000 đòn. Đây là bánh của các hộ gia đình gói nhỏ lẻ với giá bình dân. Nhân bánh chỉ có đậu mỡ, không có thịt và trứng muối hoặc rất ít, nếp dày. Phù hợp với ai thích ăn nhiều nếp.
Nếu mua tại các trạm dừng chân thì giá dao động từ 70.000 - 140.000/ đòn. Bánh có thương hiệu, tuy nhiên giá cao hơn khi mua tại các lò sản xuất. Tốt nhất là bạn nên mua trực tiếp tại các lò bánh vừa đảm bảo bánh mới với giá cả phải chăng. Bánh vừa chất lượng vừa có thương hiệu đảm bảo.
Tại đây có rất nhiều cơ sở vừa gói bánh vừa bày bán ở các sạp trước cửa nhà như Bánh Tét Hai Lý, Ba Loan, Như Ý,...Trong đó có tiếng nhất là bánh Tét Hai Lý với thương hiệu hơn 40 năm trên thị trường. Bánh được buộc bằng dây lát vừa thẩm mỹ vừa an toàn cho sức khoẻ. Hầu như cả là làng nghề chỉ có cơ sở Hai Lý có cách gói đặc trưng như vậy. Nên khi mua bánh bạn cũng rất dễ nhận biết.
Một đòn trung bình khoảng 900g có 3 trứng muối. Trứng được cắt đôi và rải đều khắp đòn bánh. Khi cắt ra chỗ nào cũng có thịt và trứng muối ăn rất thích. Nếp được pha với màu tự nhiên như lá bồ ngót, lá cẩm, gấc..màu vừa đẹp vừa an toàn. Bánh ăn có độ dẻo vừa phải không quá nhão hay bết dính, nhân ngon rất vừa ăn. Thường khách của cơ sở này đều là khách ruột. Nhờ chất lượng có tiếng nên ai khi nhắc đến bánh Tét Trà Cuôn cũng muốn tìm đến thương hiệu Hai Lý. Lò có hút chân không theo yêu cầu cho khách mang đi xa, bảo quản bên ngoài từ 5 -7 ngày.
Nếu muốn thưởng thức bánh Tét Trà Cuôn với giá tại lò hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Bánh làm theo đơn đặt hàng. Giao hàng toàn quốc.
Đăng nhận xét